Sonntag, 24. Juli 2011

[Rezept] Tortellini Scampi Pfanne mit Basilikum und "leichter" Sahnesauce

Hey Mädels,

sorry das ich die letzten Tage so wenig hab von mir hören lassen.Ich hatte unglaublich viel um die Ohren.

Dafür kommt nun gleich ein Rezept,welches es gestern bei mir gegeben hat.

Tortellini Scampi Pfanne mit Basilikum und "leichter" Sahnesauce





Ich nehme 3/4 der Tortellini aus der Tüte und gebe sie in kochendes Wasser.Da es sich um frische,schon fast fertige Tortellini handelt,müssen diese nur etwas 2-3 Minuten kochen,dann sind sie schon fertig.Abgießen und gut abtropfen lassen.Eine Pfanne mit einem Teelöffel Olivenöl erhitzen.Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.In das heiße Öl geben und kurz andünsten,dann die Scampi dazu geben und 5 Minuten unter wenden mit anbraten.Nudeln mit in die Pfanne geben.Etwas Rama Cremefine dazu geben und alles durchmischen.Nach Geschmack würzen.Den Basilikum in kleine Stückchen schneiden und kurz vorm servieren erst über die Nudeln geben.

Guten Appetit


Kommentare:

  1. Hey Gina,
    Da sind noch ein paar Fitzek Bücher hinter "Splitterherz" versteckt. Das heißt, ich habe auch alle seine bisher erschienenen Bücher zu Hause ;) Die werden aber alle ganz sparsam gelesen. Ich hab immer Angst, dass ich dann zu lange auf eine Neuerscheinung warten muss :D


    Ganz liebe Grüße!

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  2. das sieht sooo lecker aus!! ich liebe nudelgerichte :)

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  3. Ich bin auch der totale Nudelfreak,muss mich manchmal echt schon stoppen,sonst würde ich 7 Tage die Woche Nudeln essen :D

    @Saendra: Ich kann mich bei Fitzek Büchern leider nie so zusammen reißen,die müssen weg wenn sie da sind :D Und dann hab ich genau das Problem welches du beschrieben hast!

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